Pitabrød kan brukes til så mangt og det smaker ekstra godt når de er hjemmelaget.
Her er en av lørdags favorittene i Moseveien 🙂
Oppskrift på Pitabrød
5 dl lunket vann
1 ss honning
50 gram gjær
2 ss olivenolje
1 ss salt
12 dl hvetemel (vil du ha en grovere variant, kan du bytte ut 5 dl med sammalt hvete)
Hell alt det tørre i en bolle
Rør honning ut i det varme vannet
Bland alt godt sammen
La det forheve i 20 -30 min
Del deigen i 10 – 15 emner (alt etter hvor store pitabrød du ønsker)
Kjevle / trykk ut til passe tykke runde emner
Stek på 250 grader i 5-7 min. Da vil de svelle opp, slik at det danner seg en «lomme».
Den kan du fylle med hva du vil. Her har vi fylt med taco kjøttdeig, ost, mais, agurk, tomat, salat, rømme og salsa.
Herlig!! Både store og små var veldig fornøyd rundt bordet !!
Vel bekomne!
Tone´s
Mat og helse i steinaldervegen 