Eple snurrer

I kveld da vi skulle kose oss litt inne i det gode høstveret fikk jeg så lyst å bake litt med de gode eplene som vi hentet i hagen i dag. Det ble eplesnurrer som smakte helt himmelsk. Så da tenkte jeg det var greit å dele litt med meg 🙂 Snurrene, sammen med eple te og fruktsalat, ble en deilig avslutning på en god dag.

Oppskrift:
1 kg mel
200 gr sukker
200 gr smør
2 pk gjær
2 egg
6 dl melk

– lages som vanlig gjærbaks
– Et godt tips er laaaang hevetid, før og etter 🙂

Fyll:
200 gr smør
3 dl sukker
4 ss kanel
6 epler

Stekes på 220 grader til de er gyldenbrune

Velbekomme!

Innhøsting av epler

I dag ble dagen for den store innplukkingen av eplene. Minstemann storkoste seg og måtte helst smake litt på hvert eple. Så nå når eplene er i hus får slå oss løs på kjøkkenet og lage både stort og smått med epler. For, fangsten ble ganske brukbar, selv om det bare er epler fra to små epletrær.

Marius genser

Så ble endelig Mariusgenseren som jeg begynte på i fjor sommer ferdig. Alltid godt å bli ferdig med et prosjekt som har ligget å ventet…. Veldig fornøyd med at jeg hadde strikket den så stor at den passet nå, selv om den ble liggende litt. Marius er en favoritt!! Og minstemann elsker å bli fotografert!!