Grove horn med ost og skinke fyll.

Tenkte jeg kunne dele med dere denne gode oppskriften på nydelige grove horn med ost og skinke. Passer perfekt nystekte når ungene kommer hjem fra skolen og er sultne etter en lang skoledag, eller i matboksen. Deigen passer og godt som grove pizzasnurrer, grove frokostbrød eller rundstykker.

200 gr margarin
6 dl melk
2 egg
2 pk gjær
1 liten kopp sukker
1 ts salt
1,5 liter hvetemel
1,5 dl helkorn hvete
1,5 dl siktet rug
2 dl havregryn

Smelt smøret og ha i melk og egg
Bland alt det tørre i en bolle
Bland alt godt sammen til en litt seig deig.
Grovere deiger kan godt ver litt seige, så blir de ikke så tørre å spise 🙂

Forhev i 20-30 min

Del i tre emner og kjevle hvert emne ut til en sirkel, del opp i pizzastykker og legg ost og skinke oppå
Rull sammen mot midten på hvert horn

Etterhev i 1-2 timer under et handkle
Pensles med egg og melk som er hvispet litt sammen

Stekes på 220 grader i ca 10 min, til de er gylne på toppen

Serveres varme eller kalde

Bon apetitt 🙂

Høststemning for fullt!

Høstfloks er bare så nydelige på denne tiden. Godt med noen blomster som kommer nå når alle de andre fine fargene forsvinner fra hagen.

Hva er vel mer fantastisk enn å gå ut i hønegarden og plukke inn nylagte egg. Disse kommer godt med i bakingen i dag.

Det er så koselig med høner som tripper rundt i hagen. Kanskje ikke så koselig å trø rett i en stor hønebæsj med sokken når bilde skulle tas 😉 Men uansett idyllisk å se på. Fint med litt action i hagen 🙂

Høsten har inntatt hagen for fullt. Men, hva er vel finere enn nettopp høsten? Minstemann og jeg måtte ut å nyte det flotte veret i dag. Først en trille tur og så en kosetur i hagen. Måtte inn å hente fotoapperatet. Er så glad i de flotte fargene som kommer frem nå, og så blir liksom de få blomstene som er igjen ekstra vakre der de står. Hønene fikk og lov å lufte seg litt i hagen og jammen kunne vi ikke plukke inn egg i dag og. Tenker det ikke er så lenge igjen til det ikke er egg igjen. De tar seg nok snart en velfortjent pause på eggproduksjonen nå når frosten kommer.

Ønsker dere en vakker høstdag 🙂

Tone´s