Lepsebaking med gode venninner!

Her er steke sjefen for dagen, Tone! Det er så godt at det til og med finnes oppgaver for en med dårlige armer når en skal bake lepse. De gode venninnene mine kjevlet så svetten randt, mens jeg sprang fra takke til takke og passet på at alt ble stekt som det skulle. Så er det og veldig viktig å sprøyte vann på lepsene når de stekes, for da blir de bløte og gode 🙂 Det er en kunst å få gode lepser!

Fru Aksnes kjevler lepser!

Tenk å være så heldig å få lov til å lære å lage Åseral-lepse! Det er jammen godt med gode venner og en god mor som vil lære fra seg kunnskapen som har gått fra generasjon til generasjon. Noen må jo føre arven videre! 🙂 Vi hadde en utrolig kjekk dag og lærte mye om å bake lepser. Dagen endte rundt kjøkkenbordet, der Fru Aksnes og jeg klinte lepsa med smør og sukker før den havnet i fryseren. Så nå er både lepsene og vi klare for jul! Hva er vel en jul uten lepse sier nå jeg!

Takk til mine kjære venninner og venninnes mor for en uforglemmelig lepsedag!

Tone`s

Sy forkle med for og lomme til barna – fremgangsmåte trinn for trinn!

Her er en hjelpende hånd hvis har lyst å sy et forkle og ikke helt vet hvordan det skal gjøres 🙂 Lykke til! 🙂

• Mål fra skulder til kne på den som skal ha forkledet. Finn frem et matpapir e.l og mål lengden + 2 cm til sømrom. Øverst måler jeg opp 8 cm til halsen (passer til barn 4 år). Så er det bare å tegne hvordan du vil at forkledet skal være. Midt på tegner jeg på hvordan lommen skal se ut. Til gutt har jeg tegnet litt kantete og rundere kanter til jenter… (dette blir halve forkledet). klipp ut mønsterarket. Brett stoffet du skal bruke i to og legg mønsteret oppå. Fest med nåler og klipp ut.

• Legg stoffet oppå fórstoffet du vil bruke, rette mot rette. klipp ut.

• Mål opp fire like lange og brede stoff remser til knytesnorer. Her har jeg 7 cm brede og 30 cm lange.

• Bredt remsene i to, stryk og sett nåler. Sy langs brettekanten, avslutt med en rund kant øverst. Vreng remsene og stryk.

• Sy rundt kanten

• Klipp ut mønsteret til lommen.

• Legg lommen på fórstoffet rett mot rett og klipp ut rundt kanten.

• Sy sammen rundt kanten, ikke øverste kant.

• Vreng lommen og lukk igjen toppen, sett nåler.

• Klipp ut silkebåndet 2 cm lenger enn toppen på lommen. Brett inn kantene på hver side. Sy på.

• Plasser lommen på det ytterste forkle stoffet og fest med nåler.

• Sy på. Her er det sydd på med en pyntesøm. Kan bruke vanlig om det er ønskelig.

• Legg forkle stoffet og fórstoffet rett mot rett.

• Legg knytesnorene mellom stoff og for, der du ønsker de skal festes til forkledet. Disse sys på samtidig som forkledet sys sammen. Da blir det et finere slutt resultat.

• Legg halssnorene 1 cm fra kanten på overdelen, så de bare blir sydd fast oppe og ikke i forkledet langs kanten. Mål hvor langt ned du vil ha magesnorene, gjør det samme på andre siden, slik passer du på at de kommer på samme høyde.

• Sett nåler rundt forkledkantene og endene på snorene.

• Sy rundt kanten, ca 1 cm sømrom. La det stå igjen et lite parti nederst som ikke er sydd sammen.

Vreng forkledet, lukk igjen åpningen og fest med nåler. stryk arbeidet og trekk sømmene helt ut. Sett nåler rundt og sy en søm rundt hele forkledet.

Fiks ferdig! Klar til baking!

Tone´s 🙂

Tone´s potetbåter med tacokjøttdeig!

En klassiker i moseveien som alltid er en suksé når ungene er i seng og vi skal ha litt kvess på bordet 🙂
Skjær opp så mange poteter du trenger og legg utover stekeplaten på et bakepapir.
Ha over litt olje. Stek i 30-50 min på 220 grader, til de har blåst seg opp og fått en gyllen farge.

Stek kjøttdeig, bacon, løk og bland oppi en pakke med tacokrydder mot slutten.
Alternativ er kylling, sopp og bacon, eller hva du måtte like 🙂
Når potetene er ferdig stekt, tar du de ut av ovnen og legger over kjøttet.
Strø på ost på toppen før du gratinerer det i ovnen i ca 20 min på 220 grader, til osten er gyllen og fin.
Server med salsa, rømme og salat.

sz

Bon apetitt!

Ønsker alle en god lørdagskveld.

Tone´s!

Julekjole til prinsessen!

I dag har jeg laget julekjole til prinsessen av en fin rød silkekjole som jeg selv har hatt i mangen bryllup. De siste årene har den bare hunget i skapet uten å bli brukt. Stoffet har jeg likt så godt at jeg ønsket å bruke det til noe nytt. Da måtte det jo bli noe fint til min lille prinsesse!
Øverst på kjolen har jeg velour stoff med hjerte av sølv paljetter. Prinsessen ble utrolig fornøyd og poserte velvillig når jeg ville ta litt bilder av henne.
Neste prosjekt blir å lage en lignendes kjole til meg 🙂 Kan bli spennende, mitt første prosjekt til meg selv!!!

Forkle til barna!

julekalenderen i år blir en gavekalender med både gaver og aktiviteter 🙂 Har tenkt å prøve hver tredje dag og en felles aktivitet på søndagene 🙂 Så får vi se hvordan det slår til. Noe av det første jeg tenkte de skulle få, er hvert sitt forkle som jeg har sydd til de. Så blir det selfølgelig felles julebakst med hele familien en dag med nye forkle. Det var veldig gildt å sy forkle. Så det blir nok flere etter hvert 🙂 Syntes dette ku og hønestoffet er så koselig. Det er kjøpt på fjoelner.dk. Forklene er foret med dongeri eller jersey, så ble de litt tykkere og tåler litt mer. Det ble kyr til guttene og høner til prinsessen! Gleder meg til å pakke de inn å henge de på kalenderen kjenner jeg. Hadde vært gildt å sydd mer til kalenderen, men har ikke helt funnet ut hva det skulle være. Tips mottas med takk 🙂

Ha en fin dag!

Tone´s 🙂

Rosa velourkjole med rosehjerte!

Ny rosa velourkjole på bestilling!
Håper det er en liten jente som blir fornøyd med denne lille søte hjertekjolen 🙂

Tone´s

Fasters nydelige ananaspai!

Denne deilige paien har jeg fått servert hos faster i Paradis flere ganger.

Den smaker like godt hver gang.

Kan vel egentlig si den smaker mer karamell enn ananas, men uansett nydelig til is:)

Passer godt til lørdagskos eller til søndags kaffien.

Veldig rask og enkel og lage !

         

 (Bildet er tatt før steking. Den blir gylden og fin på toppen når den stekes. )

Bunn :
150 gr Tine smør
1 ts bakepulver
3 dl hvetemel
1 dl sukker

•  Smelt smøret, rør i resten i gryten og trykk «deigen» ut i en pai form / ildfastform.

Fyll :
1 boks ananas/uten saft
1/2 beger rømme
2 ts vaniljesukker
1 dl sukker
1 egg

• knus knus ananasen og bland sammen alt med en stavmixer og hell over i paiformen.
• stekes på 175 C i 30 min

serveres varm, med deilig vaniljeis,
her kan jeg anbefale iskremgardens vaniljeis! Beste isen på jord!!

Den kan fint stå noen timer, eller over natten i kjøleskap før den stekes. Det er veldig praktisk, så slipper du å lage til alt rett før gjestene kommer!

Bake kake søte :)

I dag ble den store kakemann dagen i moseveien.

Bakedag sammen med gode venner til store og små er TOPP!!

Da er det alltid en voksen som kan hjelpe med bakingen

samtidig som det er ledige hender dersom noen av de små skulle trenge litt hjelp.

Takk til min kjære navnesøster for nok en super dag i lag !!!  🙂

Ungene storkoste seg med kjevler og kakeformer,

mens Lisa og Sofie Børud stod for julemusikken.

«Og jeg gleder meg veldig til jul

Alle barn er så spente, vi kan nesten ikke vente.

Når jeg ser litt på alle omkring,

da er jeg ganske sikker, alle smiler og nikker

for nå er det jul.»

Og kakene ble veldig gode 🙂 Måtte raskt putte de bort i kakeboksen,

for ellers hadde det nok fort blitt tomt på benken.

Her er oppskrift på verdens beste kakemenn:  (syns jeg)

2,5 dl kulturmelk
150 gr smeltet Tine smør
350 gr sukker
3 ts hornsalt
1 dl fløte
hvetemel til passe fast deig

Stekes på 200 gr i 8 – 10 min

Håper det smaker 🙂

God førjulstid ønskes dere alle 🙂

Tone´s

Hjerter i brann

«For jeg vet hvilke tanker jeg tenker om dere, sier Herren. Det er fredstanker og ikke tanker til ulykke. Jeg vil gi dere framtid og håp. Og dere skal påkalle meg og gå av sted og be til meg, og jeg vil høre på dere. Dere skal søke meg, og dere skal finne meg når dere søker meg av hele deres hjerte.» (Jeremia 29, 11-13)

Dette er et av mine favoritt vers i bibelen! Hadde lyst å dele det med dere. Gud er aldri langt borte! Han går rett ved vår side og har bare gode tanker for oss. Det eneste vi trenger å gjøre er å søke han med våre hjerter så skal vi finne han. Gud er god 🙂

En bønn som jeg har bedt siden jeg var liten, og som jeg og min lille prinsesse har laget en koselig melodi til, er bønnen:

«I fred vil jeg legge meg ned å sove, for Du Herre, bare Du lar meg hvile trygt! » (Salmene 4, 9)

Vil ønske dere God natt 🙂

Sov godt 🙂

Tone`s

Strikket jakke til minstemann!

Ble akkurat ferdig med denne strikke jakken til minstemann. Jakken er i miniduett som er 50/50 Ull/bomull, et mykt og ikke altfor varmt garn. Strikkingen var  ganske fort gjort, men prosessen ender ofte opp med en pause når noe skal sys sammen eller det skal sys i knapper eller glidelås. Kan ikke forstå det!! Måtte forøvrig sy i glidelåsen flere ganger. Tenkte liksom ikke over at jeg måtte passe på at stripene kom rett over for hverandre (selv om Ane sa det til meg når jeg kjøpte glidelåsen……) Så etter første forsøk kom stripene helt på skakke!!! Så et tips: Glid opp glidelåsen noen ganger mens du syr den i, så kan du sjekke hvordan det ligger an!!! Det er så kjedelig å måtte ta det opp igjen etterpå! Jeg håper  at jeg har lært det til neste gang. Ble ikke helt fornøyd med denne her glidelåsen, men får tenke som svigerinnen min alltid sier…. «det er ingen som ser det…. ungene sitter sjelden i ro» 🙂

Nå er det en liten miniferie i moseveien, med unger som har skolefri til neste uke. Så da må vi nok i gang med litt juleforberedelser 🙂 Det blir kos!

Julemusikken har allerede inntatt førsteplassen på spillelistene. Jeg bare elsker julemusikk!!

Ellers ønsker jeg dere en god dag 🙂

Tone`s