Lepsebaking med gode venninner!

Her er steke sjefen for dagen, Tone! Det er så godt at det til og med finnes oppgaver for en med dårlige armer når en skal bake lepse. De gode venninnene mine kjevlet så svetten randt, mens jeg sprang fra takke til takke og passet på at alt ble stekt som det skulle. Så er det og veldig viktig å sprøyte vann på lepsene når de stekes, for da blir de bløte og gode 🙂 Det er en kunst å få gode lepser!


Fru Aksnes kjevler lepser!

Tenk å være så heldig å få lov til å lære å lage Åseral-lepse! Det er jammen godt med gode venner og en god mor som vil lære fra seg kunnskapen som har gått fra generasjon til generasjon. Noen må jo føre arven videre! 🙂 Vi hadde en utrolig kjekk dag og lærte mye om å bake lepser. Dagen endte rundt kjøkkenbordet, der Fru Aksnes og jeg klinte lepsa med smør og sukker før den havnet i fryseren. Så nå er både lepsene og vi klare for jul! Hva er vel en jul uten lepse sier nå jeg!

Takk til mine kjære venninner og venninnes mor for en uforglemmelig lepsedag!

Tone`s

Sy forkle med for og lomme til barna – fremgangsmåte trinn for trinn!

Her er en hjelpende hånd hvis har lyst å sy et forkle og ikke helt vet hvordan det skal gjøres 🙂 Lykke til! 🙂

  • Mål fra skulder til kne på den som skal ha forkledet. Finn frem et matpapir e.l og mål lengden + 2 cm til sømrom. Øverst måler jeg opp 8 cm til halsen (passer til barn 4 år). Så er det bare å tegne hvordan du vil at forkledet skal være. Midt på tegner jeg på hvordan lommen skal se ut. Til gutt har jeg tegnet litt kantete og rundere kanter til jenter… (dette blir halve forkledet). klipp ut mønsterarket. Brett stoffet du skal bruke i to og legg mønsteret oppå. Fest med nåler og klipp ut.

  • Legg stoffet oppå fórstoffet du vil bruke, rette mot rette. klipp ut.

  • Mål opp fire like lange og brede stoff remser til knytesnorer. Her har jeg 7 cm brede og 30 cm lange.

  • Bredt remsene i to, stryk og sett nåler. Sy langs brettekanten, avslutt med en rund kant øverst. Vreng remsene og stryk.

  • Sy rundt kanten

  • Klipp ut mønsteret til lommen.

  • Legg lommen på fórstoffet rett mot rett og klipp ut rundt kanten.

  • Sy sammen rundt kanten, ikke øverste kant.

  • Vreng lommen og lukk igjen toppen, sett nåler.

  • Klipp ut silkebåndet 2 cm lenger enn toppen på lommen. Brett inn kantene på hver side. Sy på.

  • Plasser lommen på det ytterste forkle stoffet og fest med nåler.

  • Sy på. Her er det sydd på med en pyntesøm. Kan bruke vanlig om det er ønskelig.

  • Legg forkle stoffet og fórstoffet rett mot rett.

  • Legg knytesnorene mellom stoff og for, der du ønsker de skal festes til forkledet. Disse sys på samtidig som forkledet sys sammen. Da blir det et finere slutt resultat.

  • Legg halssnorene 1 cm fra kanten på overdelen, så de bare blir sydd fast oppe og ikke i forkledet langs kanten. Mål hvor langt ned du vil ha magesnorene, gjør det samme på andre siden, slik passer du på at de kommer på samme høyde.

  • Sett nåler rundt forkledkantene og endene på snorene.

  • Sy rundt kanten, ca 1 cm sømrom. La det stå igjen et lite parti nederst som ikke er sydd sammen.

Vreng forkledet, lukk igjen åpningen og fest med nåler. stryk arbeidet og trekk sømmene helt ut. Sett nåler rundt og sy en søm rundt hele forkledet.

Fiks ferdig! Klar til baking!

Tone´s 🙂