Nytt stoff og håp om at sydilla skal ta meg snart!

Nå har det vært mye mat og kjøkken og lite sying og strikking i moseveien, men etter å ha kjøpt nye fine vår stoff håper jeg at sydilla snart henter meg inn igjen… Det er liksom ikke nok timer i døgnet til å hele tiden gjør alt, det kan til tider være ganske irriterende. Så ofte blir det fokus på en av hobbyene mine, så må de andre ligge på vent. I det siste har matlaging og baking vært tingen, kanskje ikke så merkelig etter jul, nyttår og to bursdagsfeiringer rett på nyåret. Men, nå er det akkurat som det kribler litt i fingrene etter å få lage noe nye klær eller noe nytt vårlig til huset. Så da gjenstår det bare å finne utav hva det skal bli.

Ungene er ute med trillepike og det er helt stille i huset – jammen herlig det og!! Så nå tror jeg jammen at stereoanlegget skal skrues på og støvsuger og vaskeklut hentes frem. Det må til, selv om andre ting frister vel så mye!

Ønsker deg en strålende dag videre 🙂

Tone´s

Grove matmuffins

Grov matmuffins

En av de tingene som jeg setter høyest ved å få være hjemmeværende husmor, er å kunne møte barna i døren når de kommer hjem fra skolen. Det å kunne få høre etter hvordan dagen har vært for søster og bror er av stor verdi for både meg og ungene. Ekstra fint er det når jeg kan overraske dem med noe nystekt fra kjøkkenet. I dag fikk jeg så lyst å lage grove matmuffins. Har ikke så erfaring med dette, men fant en oppskrift som jeg fikk lyst å prøve ut. Så utrolig enkelt når ingenting trenger å eltes eller heves i uendelig tid og innholdet kan varieres alt etter hva som finnes i skuffer og skap. Her er grunnoppskriften som jeg brukte :

4 dl hvetemel
4 dl
1 dl havregryn
2,5 ts bakepulver
2,5 ts natron
3ts rømme
2 egg
5dl melk
1dl rapsolje
litt salt og annet kryddet
200g smårettskinke eller kalkunkorv
200g revet ost
f.eks vårløk, mais og aromasopp

– Bland alt det tørre
– Visp lett sammen eggene og bland i alt det våte
– Stekes midt i ovnen ved 225 grader i ca 12 minutter eller til de er gyldne.

Drømme suppe og sengemat !

Drømmesuppe

Suppe er noe av det beste jeg vet, og da særlig når det er så kaldt som det er nå ute. I går laget jeg denne suppen og tok den med meg til en venninne som nettopp har fått en liten jente, rett og slett en god gammeldags «sengemat». Det var en veldig koselig kveld sammen med gode venninner.

Oppskriften på denne deilige suppen er :

2 liter vann
2 løk
1 purre
2-3 buljongterninger
– kokes i 20 min

1 boks mais
1 fløte
1 Philadelfiaost naturell
1 skinkeboks
– Bland alt sammen og kok opp slik at osten smelter

Serveres med Foccatiabrød eller baguett med eller uten hvitløk!

Bon Apetitt 🙂

Ønsker deg en nydelig dag!

Tone´s