1 mai med Tante Arnas nydelige vaniljeboller og et lite fuglehus :)

1 mai i år ble matdag i moseveien, Knekkebrød, komle og vaniljeboller stod på menyen. Fikk besøk av min kjekke bror med familie og da var det gildt å kunne servere nybakte boller. Svigerinnen min hadde tenkt det samme og hadde med seg nybakte kanelsnurrer med sjokolade – veldig gode 🙂 Så det ble boller i flere varianter rundt bordet 🙂

Tante Arnas nydelige vaniljeboller

Tante Arnas nydelige vaniljeboller med sukker

Da vi var på kaffibesøk på søndag hos tante Arna m/familie, fikk vi servert noen deilige boller. Disse måtte jeg bare få oppskriften på. Enkle og lage og smakte helt fantastisk. Oppskriften vil jeg dele med deg 🙂

150 gr marg
7 dl melk
50 gr gjær
180 gr sukker
2 ts kardomomme
ca 1 kg hvetemel

– Smelt smør og bland oppi melken. Varmes til det er lunket
– Bland alt det tørre i en bolle, men hold igjen litt av melet
– Bland alt i en bollen og elt godt, ha oppi mer mel om deigen er for seig.
– Heves i 1/2 til 1 time
– Del i bolle emner
– Klem ut hver emne og ha oppå en liten skje med vaniljekrem
– Pakk sammen hver bolle og legg den med skøyten ned på stekeplaten
– Etterheves i ca 1/2 time
– Smøres med egg/melk
– Stekes på 220 grader til de er gyldne

Håper det smaker 🙂

Prinsessa koser seg med vaniljebolle

Storebror var med å laget boller og koser seg veldig når det er smaketid

Mmmmm så godt med boller

Fikk et nydelig fuglehus av ei vennine som var på besøk her en kveld, som hun hadde laget selv. NYDELIG 🙂 Takk Marianne 🙂

Ønsker dere en fin fin dag 🙂

Tone`s