Mormors grove brød med olivenolje og flaksalt…nam nam : )

Nå i denne søte førjulstiden er det vel ingenting som slår et skikkelig hjemmelaget grovt brød med smør og ost! Fikk så lyst å lage dette gode grove brødet. Har laget mange brød gjennom åra, men nå har jeg funnet favoritt brødet mitt! Det er skikkelig grovt med knasende skorpe, og utrolig godt med olivenoljen og saltet på toppen. Deigen skal bare helles over i formene og trenger lite elting. Enkelt og greit. Så hvis du lurer på å lage ditt eget brød, så er dette absolutt til å anbefale 🙂

Mormors grovbrød med olivenolje og flaksalt

Oppskrift:
11 dl hvetemel
4 dl sammalt grov hvete
2 dl solsikkefrø
2 dl linfrø
2 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1,5 pk tørrgjær
1 ts salt
10 dl varmt vann

Rør alt sammen til en grøtaktig konsistens. Hell over i 2 smurte eller bakepapirkledde brødformer. Pensle godt med god olivenolje og dryss over flaksalt. Hev i 30 min (eller mer) på et lunt sted. Stek på 210 grader i 45 min. Ta brødet ut av formene og stek dem videre i 10 min til. La dem stå og avkjøle på en rist og legg dem gjerne i brødpose i kjøleskapet. Disse brødene har lang holdbarhet. Utrolig gode med smør, ost, leverpostei eller julepålegg.

Veldig godt med noe grovt blandt alt julesnopet som florere rundt oss 🙂

Ønsker dere en god førjulskveld 🙂

Tone

2 thoughts on “Mormors grove brød med olivenolje og flaksalt…nam nam : )

  1. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    • Så gildt. Jeg synes og at mange av oppskriftene er veldig gode 🙂 Det er veldig fint å få tilbakemeldinger på at mennesker blir inspirerte av oppskriftene 🙂
      mvh Tone

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s