Grove pizzaboller

I dag fikk jeg så lyst å bake pizzaboller som ungene kunne få når de kom hjem fra skolen. Godt med god hjelp fra minstemann som elsker å bake og helst vil gjøre absolutt alt selv… mye mel rundt omkring, men veldig koselig 😉 Jeg hadde kli, grovere hvete og havregryn i bollene- da metter det bedre og er et sunnere alternativ:) Serverte bollene med salat og hvitløksdressing. Dette ble dagens middag og ettersom det var så mange igjen ble det noen til kveldsmat og.

Oppskriften på pizzabollene:

50 gr kruskakli
300 gr sammalt hvete fin
150 gr havregryn
2 pk gjær
2 egg
1 ts salt
1 ts sukker
1100 gr hvetemel

Fyll:
I dag hadde jeg et enklere fyll, men det smaker veldig godt det og.
1 glass Toro Pizzasaus, blander med en stor ss creme fraiche
1 pk stekt kjøttdeig (kan ha mer om du vil ha mer kjøtt på)
Reven ost

-Forheves på et lunt sted 1/2 – 1 time
-Rulles ut til et rektangel og ha på fyll
-Rulles til en pølse og skjæres i like store deler
-Legges på bakepapir og etterheves i 1-2 timer
-Smøres med melk før steking
-Stekes på 220 grader i ca 10 min
-Avkjøles på rist under tørkle (for å holde på fuktigheten)

Håper det smaker 🙂

Ønsker deg en fin vinterkveld.
Tone´s

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s