«Du store alpakka» – strikket sett til jenta mi.

I dag ble jeg ferdig med dette koselige settet til jenta mi. Mønsteret til jakken er fra Sandnes Garn sin oppskrift, hefte 1010, men med garnet «Sterk» fra «Du store alpakka». Skjørtet strikket jeg med inspirasjon fra «hjertemynthe», en blogg jeg fant da jeg søkte etter oppskrift på strikket skjørt. Veldig gildt å strikke litt igjen etter en lang pause både med strikking og blogging 🙂
Ønsker deg en god vinterkveld 🙂
Tone´s

Bakedag for far som blir 60 år i dag.

IMG_6613

Morfar utkledd som cowboy i karneval hos storebror i moseveien.

I dag blir verdens beste far 60 år!
Far du er mild og god.
Du setter ofte andre i første rekke og strekker deg langt for å gjøre det du kan for å gjøre andre glad.
Du liker godt ha lag med og passe på barnebarna  dine, som og er veldig glad i deg.
Du setter pris på de rundt deg.
Du er dyktig i det meste du gjør og er en ekte handymann.
Du er gavmild.
Far, du er nok en av de snilleste på jord.
Vi er VELDIG glad i deg 🙂

I dag har vi bakt noen deilige horn med egg, ost og skinke fyll. Deilig med en fridag hvor vi kan gå i pyjamas så lenge vi vil 🙂 I ettermiddag skal vi besøke den gode far/morfaren vår som blir 60 år som skal få masse nybakte horn 🙂

Oppskrift på desse herlige horna :
1 l Hmelk
150 gr margarin
2 pk gjær
1 dl sukker
1 ts salt
2 egg
ca 1,5 kg hvetemel

Smelt smøret
Ha oppi melk, egg, sukker og salt
Varmes til ca 38 grader
Ha oppi gjær og rør godt
Hell hele denne blandingen oppi melet og elt i 5-6 min

Forheves i ca 1/2 time
Deles inn i like store emmer som rulles til like store sirkler, skjær pop i «pizzastykker» og ha på fyll og ost, rull sammen til horn.
Heves i 1-2 timer
Pensles med egg/melk og stekes på 210 grader i ca 8 min.

Fyll:
2 Skinkebokser oppskåret i biter
1 Egg
Krydder etter ønske, jeg hadde litt salt, peppermix og piffi
Reven ost

IMG_8388

Håper det smaker 🙂

Ønsker alle en super torsdag.
Klem Tone`s

Grove pizzaboller

I dag fikk jeg så lyst å bake pizzaboller som ungene kunne få når de kom hjem fra skolen. Godt med god hjelp fra minstemann som elsker å bake og helst vil gjøre absolutt alt selv… mye mel rundt omkring, men veldig koselig 😉 Jeg hadde kli, grovere hvete og havregryn i bollene- da metter det bedre og er et sunnere alternativ:) Serverte bollene med salat og hvitløksdressing. Dette ble dagens middag og ettersom det var så mange igjen ble det noen til kveldsmat og.

Oppskriften på pizzabollene:

50 gr kruskakli
300 gr sammalt hvete fin
150 gr havregryn
2 pk gjær
2 egg
1 ts salt
1 ts sukker
1100 gr hvetemel

Fyll:
I dag hadde jeg et enklere fyll, men det smaker veldig godt det og.
1 glass Toro Pizzasaus, blander med en stor ss creme fraiche
1 pk stekt kjøttdeig (kan ha mer om du vil ha mer kjøtt på)
Reven ost

-Forheves på et lunt sted 1/2 – 1 time
-Rulles ut til et rektangel og ha på fyll
-Rulles til en pølse og skjæres i like store deler
-Legges på bakepapir og etterheves i 1-2 timer
-Smøres med melk før steking
-Stekes på 220 grader i ca 10 min
-Avkjøles på rist under tørkle (for å holde på fuktigheten)

Håper det smaker 🙂

Ønsker deg en fin vinterkveld.
Tone´s

Tunika med uglelomme på magen

Etter en lang sypause, har jeg endelig fått sydd litt igjen. I dag ble det en tunika til Prinsessa. Stoffet er grå isoli, fòr i hetten er i Jersy med dyreprint.

Gleder meg allerede til neste prosjekt 🙂

Ha en fin kveld.

Tone´s 🙂

Hjemmelaget kitt/Playdoo

Første September i dag og ute øser pøser regnet ned! Da er det gildt med en koselig bord aktivitet på kjøkkenet. Tror jammen det er flere år siden sist jeg laga kitt.
Det er veldig enkelt og lage og varer mye lengre enn de kittene vi kan kjøpe i butikken. Hvis du kjøper en krukke med Alún på apoteket, så har du nok resten av det du trenger hjemme 🙂

Oppskriften :

5 dl vatn
2 ss alún
1 flaske konditorfarge
– kokes opp
2 ss matolje
4 dl hvetemel
2 dl salt
– Alt røres godt sammen i gryta

VIPS FERDIG KITT 🙂

Vil ønske deg en fin høstdag 🙂

Tone´s 🙂