«Du store alpakka» – strikket sett til jenta mi.

I dag ble jeg ferdig med dette koselige settet til jenta mi. Mønsteret til jakken er fra Sandnes Garn sin oppskrift, hefte 1010, men med garnet «Sterk» fra «Du store alpakka». Skjørtet strikket jeg med inspirasjon fra «hjertemynthe», en blogg jeg fant da jeg søkte etter oppskrift på strikket skjørt. Veldig gildt å strikke litt igjen etter en lang pause både med strikking og blogging 🙂
Ønsker deg en god vinterkveld 🙂
Tone´s

Strikket skjørt med underskjørt og snor i livet.

Strikket et «underskjørt» som jeg sydde på innsiden av nederste skjørtkant.

Bakedag for far som blir 60 år i dag.

Morfar utkledd som cowboy i karneval hos storebror i moseveien.

I dag blir verdens beste far 60 år!
Far du er mild og god.
Du setter ofte andre i første rekke og strekker deg langt for å gjøre det du kan for å gjøre andre glad.
Du liker godt ha lag med og passe på barnebarna  dine, som og er veldig glad i deg.
Du setter pris på de rundt deg.
Du er dyktig i det meste du gjør og er en ekte handymann.
Du er gavmild.
Far, du er nok en av de snilleste på jord.
Vi er VELDIG glad i deg 🙂

I dag har vi bakt noen deilige horn med egg, ost og skinke fyll. Deilig med en fridag hvor vi kan gå i pyjamas så lenge vi vil 🙂 I ettermiddag skal vi besøke den gode far/morfaren vår som blir 60 år som skal få masse nybakte horn 🙂

60 år i dag 🙂

Oppskrift på desse herlige horna :
1 l Hmelk
150 gr margarin
2 pk gjær
1 dl sukker
1 ts salt
2 egg
ca 1,5 kg hvetemel

Smelt smøret
Ha oppi melk, egg, sukker og salt
Varmes til ca 38 grader
Ha oppi gjær og rør godt
Hell hele denne blandingen oppi melet og elt i 5-6 min

Forheves i ca 1/2 time
Deles inn i like store emmer som rulles til like store sirkler, skjær pop i «pizzastykker» og ha på fyll og ost, rull sammen til horn.
Heves i 1-2 timer
Pensles med egg/melk og stekes på 210 grader i ca 8 min.

Fyll:
2 Skinkebokser oppskåret i biter
1 Egg
Krydder etter ønske, jeg hadde litt salt, peppermix og piffi
Reven ost

Håper det smaker 🙂

Ønsker alle en super torsdag.
Klem Tone`s

Grove pizzaboller

I dag fikk jeg så lyst å bake pizzaboller som ungene kunne få når de kom hjem fra skolen. Godt med god hjelp fra minstemann som elsker å bake og helst vil gjøre absolutt alt selv… mye mel rundt omkring, men veldig koselig 😉 Jeg hadde kli, grovere hvete og havregryn i bollene- da metter det bedre og er et sunnere alternativ:) Serverte bollene med salat og hvitløksdressing. Dette ble dagens middag og ettersom det var så mange igjen ble det noen til kveldsmat og.

Markus minstemann er en god hjelper når mamma baker.

Alltid gildt når deigen hever som den skal

Grove pizzasnurrer med eple og rødløksalat

Oppskriften på pizzabollene:

50 gr kruskakli
300 gr sammalt hvete fin
150 gr havregryn
2 pk gjær
2 egg
1 ts salt
1 ts sukker
1100 gr hvetemel

Fyll:
I dag hadde jeg et enklere fyll, men det smaker veldig godt det og.
1 glass Toro Pizzasaus, blander med en stor ss creme fraiche
1 pk stekt kjøttdeig (kan ha mer om du vil ha mer kjøtt på)
Reven ost

-Forheves på et lunt sted 1/2 – 1 time
-Rulles ut til et rektangel og ha på fyll
-Rulles til en pølse og skjæres i like store deler
-Legges på bakepapir og etterheves i 1-2 timer
-Smøres med melk før steking
-Stekes på 220 grader i ca 10 min
-Avkjøles på rist under tørkle (for å holde på fuktigheten)

Håper det smaker 🙂

Ønsker deg en fin vinterkveld.
Tone´s

Hjemmelaget kitt/Playdoo

Første September i dag og ute øser pøser regnet ned! Da er det gildt med en koselig bord aktivitet på kjøkkenet. Tror jammen det er flere år siden sist jeg laga kitt.
Det er veldig enkelt og lage og varer mye lengre enn de kittene vi kan kjøpe i butikken. Hvis du kjøper en krukke med Alún på apoteket, så har du nok resten av det du trenger hjemme 🙂

Oppskriften :

5 dl vatn
2 ss alún
1 flaske konditorfarge
– kokes opp
2 ss matolje
4 dl hvetemel
2 dl salt
– Alt røres godt sammen i gryta

VIPS FERDIG KITT 🙂

Kitt i gryten

Fornøyde barn med nytt kitt

Klovnehår

Vil ønske deg en fin høstdag 🙂

Tone´s 🙂

Sommeren 2013 i moseveien

Autobane nederst i Tyskland, Alpene i bakgrunnen

Familien på vei opp til Ørnerede

Ørnerede

Klar for sin første snorkletur, mange fisker under vann

Bading i Østerrike

Minstemann på sykkel

Lubenice, på Cres

Sjørøverskute på Cres

Iste er favoritt for minstemann

Godt med rød slikkepinne…

Familien i sola

Solnedgang på Umag, Kroatia

Haicentertet i Grenaa, Danmark

Ungene ser på de store haiene

Godt med is i varmen

Etter en lang ferie og en enda lenger bloggepause, fikk jeg lyst å legge ut litt bilder fra sommerferien. Turen gikk til Kroatia med bobil. 4 uker med sol og sommer fra begynnelse til slutt. Herlig! I Tyskland var vi oppe i Ørnerede… litt «låge» skyer, så vi hadde ikke den aller beste utsikten… men vi fikk sett litt av den utrolige utsikten gjennom noen skysprekker… Fantasktisk utsikt!!
Østerrike er et nydelig land å kjøre gjennom. Jeg ble veldig imponert over alpene og det nydelige landskapet som er i dette landet. Vi hadde et par overnattinger her både på nedtur og hjemtur. Kunne vært her enda lenger… Veldig fint.
Vi kjørte gjennom Slovenia før vi kom til Kroatia, hvor vi var i to gode uker. Første uken på øya Cres, hvor det føltes som å være i filmen «Mamma Mia», andre uken på Umag. Må si jeg ble veldig glad i Kroatia og kommer nok til å reise tilbake!

Godt med ferie!

Nå går dagene i forberedelse til et nytt skole år og tre år med permisjon er snart til ende. Neste begynner både jeg og minstemann i barnehagen. Er veldig spent, men gleder meg og!

Det er alltid vemodig når en sommer går mot slutten, men så er det jo godt og når bare alt er igang igjen og hverdagen er her.

Håper snart at sydilla og kommer og tar over litt i moseveien…. leeenge siden sist jeg hadde en date med symaskinen min.

Ønsker deg en god natt og en fin sensommer.

Tone´s

Sommerlig ballongbukse og ugleluer :)

Fikk endelig sydd ferdig et lite prosjekt som har ligget noen uker å venten på meg. Det er liksom ikke det samme å sitte inne å sy når solen skinner utenfor. Da er det jo så herlig å nyte dagene ute i hagen 🙂 En liten sommerbukse til prinsessa og tre små luer med ugler.

Ønsker deg en god dag 🙂

Klem Tone´s

Buksen er sydd i tynt lysegrønt bomullstoff med hvite prikker. Lys ribb i livet og strikk nederst på føttene. Mønsteret er ballongbukse fra minikrea.

Luene er sydd i Jersystrech etter mønsteret som jeg tidligere har vist på bloggen. Blir aldri lei av disse luene!

17 mai og pinsetur til det vakre sørlandet!

17 mai og pinse ble i år feira på sørlandet, i bobil, sammen med fam Aksnes. Vi hadde en veldig fin tur og endelig slo sommeren til! Ettersom vermeldingen for helgen var regn og mye vind hadde jeg ikke pakket med noen sommerklær, så vi måtte ut på kortbukse handel til hele familien. Lillesand var en nydelig liten by å feire 17 mai i! To tog fikk vi med oss før vi gikk tilbake til campingplassen der vi grilla, bada og koste oss. Etter et par døgn i Lillesand gikk turen videre til sørlandsparken hvor vi fikk handlet litt sommerklær 🙂 Det nye badelandet som ligger midt i byen i Kristiansand var absolutt en opptur, og det gjorde heller ingenting at vi nesten hadde hele badelandet for oss selv. Utrolig flott badeland, nytt og rent!
Vi hadde et døgn i Mandal, før turen gikk til Øye.
Ut på tur aldri sur 🙂
Takk for en fantastisk tur 🙂

Nå håper vi bare sommeren snart vender tilbake.

Ønsker deg en super dag 🙂

Noen bilder fra turen

Mandagsruller med skinke

I dag har vi hatt så koselig besøk og derfor måtte minstemann og mamsen til å bake litt. Alltid gildt å kunne servere nybakte boller når det kommer besøk! Siden jeg hadde liggende noen bokser med skinke i kjøleskapet fristet det med noe grovbakst med skinke og ost. Som regel er dette en slager og det tror jeg det ble i dag og 🙂 Det som er det beste er at det meste smaker veldig godt når det kommer rett fra ovnen! Som fyll hadde jeg ost, skinke, litt ketchup (i noen) og litt persille som krydder…. jeg er veldig glad i persille!! De må nå ha blitt ganske gode, ettersom det kom en melding i kveld om jeg kunne dele med meg oppskriften 🙂 Så her Evy 😉 Her er oppskriften på grove mandagsruller med fyll 🙂 Takk for nok et koselig besøk i dag og Lykke til med baksten i morgen 🙂

200 gr smør
6 dl lettmelk
– smeltes og varmes i en gryte
2 egg røres inn

Det tørre helles i en bolle :
100 gr gjær (jeg hadde bare 50 gr – det går godt det og)
1 dl sukker
1 ts salt
1 liter hv mel (hold av litt og tilpass til slutt til en passe fast deig)
6 dl sammalt fin hvete/ eller grovere mel om du ønsker det
1 dl havrekli
3 dl havregryn

Alt blandes og eltes godt, ha evt litt mer hv.mel om deigen er veldig seig.

Heves 1 time

Kjevle ut til to rektangel, ha på fyll

1 boks skinke – hakkes
ost – rives
ketchup etter ønske ( kan og kuttes ut – litt saftigere med)
evt litt persille eller annet krydder om du ønsker

Rull som en pølse og skjær opp i like deler

Etterheves i 1/2 – 2 timer (Kommer an på hvor god tid du har, veldig godt om de får heve lenge)

Pensles med vispet egg og melk

Stekes på 220 grader i 8-10 min (til de er gyldne)

Håper det smaker 🙂

Klem Tone´s

1 mai med Tante Arnas nydelige vaniljeboller og et lite fuglehus :)

1 mai i år ble matdag i moseveien, Knekkebrød, komle og vaniljeboller stod på menyen. Fikk besøk av min kjekke bror med familie og da var det gildt å kunne servere nybakte boller. Svigerinnen min hadde tenkt det samme og hadde med seg nybakte kanelsnurrer med sjokolade – veldig gode 🙂 Så det ble boller i flere varianter rundt bordet 🙂

Tante Arnas nydelige vaniljeboller

Tante Arnas nydelige vaniljeboller med sukker

Da vi var på kaffibesøk på søndag hos tante Arna m/familie, fikk vi servert noen deilige boller. Disse måtte jeg bare få oppskriften på. Enkle og lage og smakte helt fantastisk. Oppskriften vil jeg dele med deg 🙂

150 gr marg
7 dl melk
50 gr gjær
180 gr sukker
2 ts kardomomme
ca 1 kg hvetemel

– Smelt smør og bland oppi melken. Varmes til det er lunket
– Bland alt det tørre i en bolle, men hold igjen litt av melet
– Bland alt i en bollen og elt godt, ha oppi mer mel om deigen er for seig.
– Heves i 1/2 til 1 time
– Del i bolle emner
– Klem ut hver emne og ha oppå en liten skje med vaniljekrem
– Pakk sammen hver bolle og legg den med skøyten ned på stekeplaten
– Etterheves i ca 1/2 time
– Smøres med egg/melk
– Stekes på 220 grader til de er gyldne

Håper det smaker 🙂

Prinsessa koser seg med vaniljebolle

Storebror var med å laget boller og koser seg veldig når det er smaketid

Mmmmm så godt med boller

Fikk et nydelig fuglehus av ei vennine som var på besøk her en kveld, som hun hadde laget selv. NYDELIG 🙂 Takk Marianne 🙂

Ønsker dere en fin fin dag 🙂

Tone`s