Lepsebaking med gode venninner!

Her er steke sjefen for dagen, Tone! Det er så godt at det til og med finnes oppgaver for en med dårlige armer når en skal bake lepse. De gode venninnene mine kjevlet så svetten randt, mens jeg sprang fra takke til takke og passet på at alt ble stekt som det skulle. Så er det og veldig viktig å sprøyte vann på lepsene når de stekes, for da blir de bløte og gode 🙂 Det er en kunst å få gode lepser!


Fru Aksnes kjevler lepser!

Tenk å være så heldig å få lov til å lære å lage Åseral-lepse! Det er jammen godt med gode venner og en god mor som vil lære fra seg kunnskapen som har gått fra generasjon til generasjon. Noen må jo føre arven videre! 🙂 Vi hadde en utrolig kjekk dag og lærte mye om å bake lepser. Dagen endte rundt kjøkkenbordet, der Fru Aksnes og jeg klinte lepsa med smør og sukker før den havnet i fryseren. Så nå er både lepsene og vi klare for jul! Hva er vel en jul uten lepse sier nå jeg!

Takk til mine kjære venninner og venninnes mor for en uforglemmelig lepsedag!

Tone`s