Hjemmelaget kornblanding :)

Hjemmelaget frokostblanding

I går kveld laget jeg meg en stor porsjon frokostblanding / kornblanding. Pleier mye spise det til frokost og har lenge hatt lyst til å prøve å lage min egen. I denne kornblandingen hadde jeg:

Havregryn
Havrekli
Solsikkekjerner
Gresskarkjerner
Linfrø
kokos
Sesamfrø
Knuste mandler

2 dl eplejuice
2 ss smør
2 ss honning
2 ss brunt sukker

Bland alt det tørre i en bolle
Smelt smør, honning, ha i eplejuice og brunt sukker – røres ut til det smelter

Bland alt godt sammen og ha over på to stekeplater
Stekes på 140 grader i ca en time, ta ut noen ganger og rør litt i det

Hell alt over på et stort fat slik at det blir kaldt og tørt.

Det som er så fint med å lage sin egen blanding er at du egentlig kan ha alt du liker oppi. Når alt var tørket tok jeg oppi litt rosiner 🙂
tørket frukt/bær, Walnøtter eller friske bær på toppen smaker og veldig godt 🙂

Et sundt og godt alternativ til brød måltid! Veldig godt meg yoghurt. Mange som liker veldig godt den greske yoghurten eller yoghurt naturell, det er jo det sunneste, men jeg liker best jordbæryoghurt 🙂

Yoghurt med hjemmelaget frokostblanding